Tipos de recetas de pastel de pollo
Cuando se trata de pasteles de pollo, las posibilidades son casi infinitas. Las recetas tradicionales incluyen sabrosos rellenos de pollo, zanahorias, cebollas y hierbas. Para una versión más aventurera de este plato clásico, intente agregar ingredientes como champiñones, guisantes, apio, papas, espinacas, tocino y otras verduras. Si está buscando algo un poco más ligero, intente hacer una salsa blanca en lugar de una salsa de crema y agregue algunos condimentos adicionales como ajo en polvo o chile en polvo para darle más sabor.
También puede cambiar el tipo de masa que usa, desde hojaldre hasta masa quebrada dulce, para una experiencia aún más deliciosa. Ya sea que esté de humor para algo clásico o creativo con sus pasteles de pollo, hay muchas recetas para todos los gustos.
Cómo hacer un pastel de pollo clásico
Hacer un pastel de pollo clásico es más fácil de lo que piensas. Primero, precaliente su horno a 425 grados Fahrenheit. Luego, tome su molde para pastel hondo favorito y extienda una hoja de masa para pastel comprada en la tienda o hecha en casa sobre el fondo y los lados del molde. Luego, en una cacerola grande, combine una lata de crema de pollo con 1/2 taza de leche y 1/4 taza de mantequilla o margarina.
Una vez que la mezcla se haya derretido, agregue dos tazas de pollo cocido, 1/2 taza de guisantes y zanahorias congelados, una cucharadita de hojuelas de perejil seco y cebolla picada, y 1/4 de cucharadita de pimienta. Revuelva todo junto hasta que esté uniformemente combinado y viértalo en el molde para pastel preparado. Finalmente, extienda otra lámina de masa para la corteza superior y colóquela encima antes de hornear durante 25 minutos o hasta que esté dorada. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir tibio.